• Taku Izawa

    Taku Izawa

    井澤 卓

    Founder CEO

    1987年生まれ。明治大学卒。
    Yahoo! Japan, Googleにて、国内外120社以上のデジタル化、及びデジタルマーケティングを営業・運用担当として支援。ビジネスコンサルティング、データ分析、施策提案、広告運用まで一気通貫したサービスを提供し、ビジネス課題に対し効果的にデジタルマーケティングを活用するための戦略構築、実行を行う。
    企業在職中よりレタリングアーティストとしても活動し、Paint & Supply、RELISHの2つのチームを率いる。

    2018年7月に独立し、クリエイティブスタジオand Supplyを設立。空間・グラフィックを中心に様々なビジュアル制作や、企業のプロモーション支援を行っている。

    趣味は飲食店の食べ歩きとホテル宿泊。

  • Ayumu Kurashima

    Ayumu Kurashima

    倉嶋 歩

    COO

    1990年生まれ。青山学院大学卒。

    大学卒業後、新卒で広告制作会社に入社。親会社である広告代理店の営業局にて大手通信会社や銀行、コンビニエンスストアのプロモーションを担当。

    2016年に退職し、かねてからの夢であった世界放浪の旅へ。オーストラリア・メルボルンでバリスタとなり、その後1年3ヶ月に渡り世界中を旅する。

    ケニアの農業スタートアップにCOOとしてジョインした後、2019年4月に約2年半ぶりに帰国し、当社に参画。訪問国数は88ヶ国。

    フォトグラファーとしても活動しており、2019年10月に自身初の個展「Yes, here I am.」を開催した。

    月100キロを毎月走るランナーとしても活動している。

  • Yusuke Doteuchi

    Yusuke Doteuchi

    土堤内 祐介

    Creative director
    Interior Designer

    インテリアデザインの専門学校を卒業後、設計会社に勤務しながら、代表井澤とともに、”Paint & Supply”としてアーティスト活動を開始。GREENROOM FESTIVAL、Suchmos DRIVE IN THEATER、 BROOKS BROTHERSなど多くの企業、イベントへ作品を提供。京都の不動産会社を経て、2019年3月に& Supplyに参画。

    & Supplyが運営するストリート−バー「LOBBY」「nephew」の空間デザインを始め、内装設計を中心に担当。バーテンダーとして店頭でも勤務。

    代表の井澤とは高校時代の同級生で、15年来の仲。学生時代はバンド活動にいそしみ、横浜アリーナでライブした経験も。現在はウッドベースを練習中。

  • Keimi Kigawa

    Keimi Kigawa

    黄川 惠未

    PR,
    Marketing

    1992年生まれ。
    身体に流れている血は中国人、生まれ育ちは日本の「華僑」として育つ。

    現在、一児の母。

    幼少期から12年間台湾系インターナショナルスクールに通い、法政大学へ進学。卒業後ウェディングプランナー、コーヒーショップを経て、スポーツドアブランドでVMD/販売を担当。その傍ら、幼い頃から趣味だったお菓子作りを生かして、休日を使いLOBBYでの昼営業「CHECK IN LOBBY」の運営を行い、2021年3月からandsupplyにジョイン。

    nephewのお菓子開発、人材育成、経営戦力を任されたあとに
    産休育休を経て、飲食のPRとマーケティングを任される。

    チャームポイントは「やる気、元気、笑顔」

  • Masaki Nakamura

    Masaki Nakamura

    中村 雅紀

    Illustrator
    Graphic Designer

    1986年 奈良県生まれ。

    関西で会社員として働く傍ら、好きだった人物イラストをInstagramに毎日投稿。その活動が話題となり、東京にてイラストレーターとしてのキャリアをスタートさせる。

    広告や書籍、アパレルブランドのコラボレーションなどを中心に、昨今では「詩をパターンアートに変換する」といったユニークな制作活動も行う。2021年より住居を馴染みのある地元関西に戻し、愛猫のシラカバくんと暮らしている。

    将来の夢は詩人・作詞家。

  • Ryo Koizum

    Ryo Koizum

    小泉 遼

    Designer
    Artist

    L.S.W.Fのメンバーとして2018年NHK大河ドラマ「西郷どん」の題字を制作。 井澤とペイントチームRELISHを結成し、SUMMERSONIC FESTIVALをはじめとしたイベントや、オフィス等の壁画を描くなど活動のフィールドを広げている。
    アーティストとしても精力的に活動しており、全国各地で個展を開催。今後は活動の領域を世界に広げるべく、製作活動に尽力している。

    元庭師のキャリアを持つ根っからの職人。& Supplyでは主に壁画のデザインやグラフィックデザインを手掛けている。

  • Miwa Kikuchi

    Miwa Kikuchi

    菊地 美和

    Producer / Bartender

    大学卒業後、広告代理店でマーケッターとして活躍。その後化粧品会社勤務を経て独立。&Supplyではプロジェクトメンバーとしてプロデューサーを担当している。現在自らのアンダーウェアブランドを立ち上げるべく準備中。
    &Supplyが経営するLOBBYにも週2で働きバーテンダーも。なんでもこなせる看板娘。

  • Shodai Nakano

    Shodai Nakano

    中野 称大

    Graphic Designer

    1995年 鹿児島県生まれ。
    グラフィックデザインの専門学校を卒業後、デザイン事務所にてグラフィックデザイナーとして勤務。

    飲食店をはじめとする様々なデザイン業務を担当。
    飲食を通じたデザインやコミュニケーションに魅了を感じ、2022年に&supplyへ参画。趣味は食べること。音楽や深夜ラジオを聞くこと。

  • MYTONE

    MYTONE

    様々なパターンをモノに落とし込んだホームグッズブランド。 インテリアを中心に、デザインで日常を彩るプロダクトを提案しています。

  • Yumi Fujii

    Yumi Fujii

    藤井 悠海

    MYTONE Brand Director

    and Supplyが手掛けるホームグッズブランド、“MYTONE”のブランドディレクター。

    学生時代に経験したファッションWEBマガジンの運営を通じてPR業務に魅力を感じ、大学卒業後、アパレル企業にてファッション雑貨ブランドのPRに従事。
    プロモーションプランの企画立案、プレス業務、店鋪VMD、オウンドメディア運用、SNS運用等、オンライン、オフライン両面での一括したPRを担当。

    2021年3月& Supplyにジョインした後、前職の経験を活かし、MYTONEの運営を行なっている。

  • Hone

    Hone

    2022年7月、神泉にオープンしたレストラン&バー。

    1Fがワイン&カクテルスタンド、2Fがレストラン&バーと、階層を隔てて異なる業態が同居する複合店舗。季節の野菜を使った無国籍料理をベースに、唯一無二のオリジナルカクテル、世界中のナチュラルワイン・スピリッツ等を集め、新しい食体験に出会える場を目指しています。

    2Fには、デザインスタジオとして活動する& Supplyのオフィスが隣接。
    & Supplyの集大成として、隅々まで創意工夫を施した内装、グラフィックデザインもお楽しみください。

  • Ryo Tomita

    Ryo Tomita

    富田 涼

    Head Chef

    1991年生まれ。
    Honeでシェフを務める。
    調理師専門学校を卒業後、東京を中心にレストラン、ビストロ、トラットリアにて研鑽。
    生産者との関わりを大切にし、取引生産者とは私生活でも交流を持つ。
    2022年6月にHoneの開業準備と同時に&Supplyに参画。
    Honeでは季節の食材をジャンルレスに提供。

    趣味はカメラとDIY。

  • Sayuri Ogawa

    Sayuri Ogawa

    小川 紗百合

    Bartender

    富山県出身。
    大学でブライダルビジネスを学んだ後、美容業界で店舗開発やサロンSVとして働く。
    & Supplyのデザインや飲食からなる場づくりに魅力を感じ、未経験ながらも飲食業に挑戦。Honeオープンと共に参画し、現在はHone、nephewでバーテンダーとして修行中。

    過去にインストバンドでベースを弾くなど音楽好き。フェスも好き。

  • Shotaro Ishimaru

    Shotaro Ishimaru

    石丸 正太郎

    Service

    1996年生まれ。兵庫県出身。

    学生時代はサッカーに打ち込む。高校時代は島根県で過ごし選手権への出場経験も。

    飲食業に興味を持ちつつも、大学卒業後は住宅設備メーカーに入社し、3年間営業マンとして勤務。
    その後静岡のクラフトビール会社 WEST COAST BREWINGへ参画し満を持して飲食業界へ。入社後はホテルThe Villa & Barrel Loungeの立ち上げにも携わる。

    2023年10月に & Supplyにジョイン。

    趣味はクラフトビール醸造所巡り。ビールのご相談はお任せください。

  • Fuminao Okahashi

    Fuminao Okahashi

    岡橋 史尚

    Sous Chef

    1993年生まれ。奈良育ち。
    専門学校卒業後、大阪のイタリアレストランで研鑽を経て上京。
    赤坂のレストランでシェフに就任し、店舗運営を経験。
    シェフTommyの料理と人柄に惚れ3月よりHoneにジョイン。
    料理人でありながら、Honeで唯一ソムリエの資格も持ち、サービスまでこなすマルチな飲食人。
    毎週日曜日の23時より、1時間限定で彼のパスタが食べられるので、パスタフリークの皆様は是非。

    趣味は音楽と、猫と戯れること。
    最近PCを購入し、営業後は「寿司打」でタイピング練習中。

  • Ryo Ikegami

    Ryo Ikegami

    池上 僚

    Kitchen

    1999年生まれ。

    兵庫県出身。学生時代は剣道に明け暮れ、全国大会の出場の経験も。剣道部では主将を務めた。

    その後、東京で消防士に。3年半勤務した後、料理人を志し飲食業界へ転身。料理、音楽、古着が好き。Honeの火元の確認はお任せください。

  • Shunya Matsui

    Shunya Matsui

    松井 駿弥

    Kitchen

    2000年生まれ。

    専門学校卒業後、イタリアンで3年間キッチン、その後1年間バリスタとして働きながら間借りのカレー屋を営業。

    デザイン会社から始まり、飲食店の枠に収まらないところに魅力を感じ、2023年に&Supplyに入社を決める。

    趣味は絵を描くことと、一人旅。

  • Yuka Arai

    Yuka Arai

    荒井 優花

    Service

    1998年生まれ。

    大学卒業後トランジットジェネラルオフィス入社、THEAPOLLOGINZAでサービス・バーのポジションを経験。

    空間を含め場を大事にする飲食店に憧れを抱き、&Supplyに入社を決める。

    趣味は音楽を聴くことと、ダンス。

  • Hayato Narisawa

    Hayato Narisawa

    成澤 隼

    Service, Bartender

    2001年生まれ、東京育ちのチーム最年少。

    休日には必ず飲食店に足を運ぶほど、大の飲食店好き。

    飲食店を巡る中、お酒を中心としたコミュニティに魅力を感じ飲食の道へ。

    自慢の明るさを武器に、お客さん1人1人に楽しく魅力的な空間を提供することをモットーに働く。将来の夢は、自身でお店を開くこと。

  • LOBBY

    LOBBY

    ホテルのロビーのように、
    「色々な人が介在し、肩肘張らず、思い思いの使い方ができる場所」
    を目指して「LOBBY」と名付けました。

     ストリートバー
    「誰でも入りやすい空間で、
    いつもより楽しくて美味しいお酒に出会える場」
    を目指しています。

    内装設計、グラフィックデザイン、グッズデザインなど、
    あらゆるデザインを自分達で行い運営しています。

  • Yuumi Inamoto

    Yuumi Inamoto

    稲本 有美

    明治大学卒。美容会社に新卒入社し、マーケティング業務に携わる。

    音楽やお酒を楽しめる空間が大好きで、様々なイベントやお店に行くにつれて、次第に自分もこんな空間で働きたいという夢を抱き始める。

    そんな時に& Supplyの空間に一目惚れし入社を決意。現在はLOBBY teamの一員に。

    趣味は音楽を聴くこと。好きなジャンルは90年代のHip-HopやR&B/SOULでレコードも集め中。

  • nephew

    nephew

    & Supplyの2店舗目として、2021年4月、代々木公園にオープン。

    朝から夕方までは、お手製のスイーツとコーヒーをお楽しみ頂けるカフェとして。

    2時間のブレイクタイムを挟み、夜はカクテルとナチュラルワイン、小皿料理が楽しめるビストロバーに。更に、21時半からはカクテルをメインとしたバーとして、1日を通して様々な使い方ができるお店です。

    ブルーを基調に作り上げた内装、メニューやコースターのグラフィックデザインもお楽しみください

  • Ryo Matsuo

    Ryo Matsuo

    松尾 遼

    Kitchen

    1997年生まれ。

    京都府出身。調理師学校を卒業後、東京のイタリア料理店で修行。その後、友人の縁から秋田へ移住。

    酒蔵に併設したレストランで、秋田の食材を使った料理とクラフト酒のペアリングコースを提供する。

    料理の更なる可能性を探すべく、料理とその他の業種との組み合わせに着目。

    よく喋り、三度の飯を作るが、三度の飯より人の笑顔が好き。

  • Hanako Koide

    Hanako Koide

    小出 華子

    Bartender

    1995年生まれ。

    学生時代のアルバイトで接客が好きになり、そのまま飲食の世界へ。スターバックスコーヒーの新業態部門での勤務後、更なるステップアップのために2024年&Supplyへジョイン。只今バーテンダーとして修行中。

    趣味はバー巡りと音楽フェス、旅行に行くこと。将来は都心で愛犬と住むのが夢。

  • Ikumi Watanabe

    Ikumi Watanabe

    渡辺 生海

    Barista

    1996年生まれ。大阪出身。

    2023年9月に大阪から上京し、& SupplyにJoin。大阪ではアパレルやライター、バリスタなどを経験し好奇心のままに働いていた。途中はマルタへ語学留学も。現在はnephewのカフェタイムで働く傍ら、アーティストとして抽象画を描いている。

    1人で出かけることが好き。衝動のままに行動する心は、いつまでも持ち合わせていたい!

  • Kaito Araki

    Kaito Araki

    荒木 海渡

    Baker,Barista

    2000年生まれ。

    製菓専門学校卒業後に、都内パティスリーやBTB(ビーントゥーバー)のショコラトリー勤務後にand supplyにジョイン。

    モーニングタイムのメニュー開発やカフェタイムのシーズナルスイーツ開発を担当。

    筋トレを日課に日々マッスルボーイになるために勤しんでいます!

  • Kazato Takeda

    Kazato Takeda

    武田 風人

    Service

    2001年生まれ。元空手日本代表。

    和歌山→鹿児島→京都と中学時代から親元を離れ、1人で空手修行の日々。

    学生時代には数回全国大会優勝や海外の大会でも入賞。

    飲食店を通じて、多様なカルチャーから非日常的な空間の演出に魅力を感じ、2024年4月に&supplyにジョイン。

    将来は「衣食住」が揃った空間を家族や友人と提供することが夢。